중국, 중국어의 모든것

중국음식-하이커우에서의 흔한 한끼 / 군만두, 창펀, 마라탕 니하오. 하이난에서의 즐거웠던 일주일이 아직도 기억에 생생합니다. 인천공항에 도착해서 입국장으로 들어오자마자 마치 출국장에 온 듯한 기분이었어요. 바로 떠나라고 해도 갈 수 있었는데 아직도 아쉬운 마음이 가라앉지를 않습니다. 오늘은 제가 먹었던 음식 중 중국의 흔하디 흔한 음식을 알려드릴게요. 가정식이라고 해도 괜찮고 시장, 길거리, 푸드코트 등에서도 아주 쉽게 찾아볼 수 있는 음식입니다. 가격도 10위엔 전후인 저렴하고 맛있는 음식입니다. 아래는 하이커우海口 老城(노성. 라오청)의 어느 푸드코트에서 허겁지겁 배고픔을 달랬던 음식들입니다. 1.마라탕 麻辣烫 [málàtàng] 저의 힐링템 중 하나입니다. 쓰촨성의 대표 음식이지요. 진정하게 맛나..

얼큰하고 맛있는 충칭샤오미엔重庆小面 / 충칭소면 니하오. 오늘도 맛있는 중국음식을 알려드립니다. 중국음식점에 들어갔는데 重庆小面중경소면Chóngqìng xiǎomiàn 이라는 글자가 보이신다면 꼭 한번 드셔보세요. 얼큰하고 맛있는 중국 면요리입니다. 마라탕, 훠궈, 탄탄면 이런거 좋아하시는 분들은 100% 좋아하실거라고 생각합니다. 한국인 입맛에도 아주 잘 맞아 중국음식을 처음드시거나 잘 못드시는분들께도 권해드릴만한 면요리에요. 입안이 얼얼한 중국매운맛과 함께, 간이 적절하게 밴 국수면을 씹다보면 "오 맛있는데"라는 말이 절로 나올것 같습니다. 重庆小面은 '충칭샤오미엔'이라고 말하며, Chóngqìng xiǎomiàn 이라고 읽습니다. 사실 비주얼은 음식의 나라답게 엄청 다양합니다. 소고기, 돼지고기, ..

니하오! 你好。 중국여행 가셨을때 뭘 먹어야할지 정말 고민되실거에요. 한자만 써있는 메뉴판을 보노라면 도대체 무엇이 음식이고 글자인지 혼미하지요. 잘못시켰다가 취두부나오는건 아닐지, 샹차이香菜가 도저히 분리불가능할정도로 버무려져 나오는건 아닐지, 어떤 동물들의 머리가 등장하는건 아닐지 두려우실거에요. 아니면 음식이 진열되어 있어도 무슨맛일지 두려워서 항상 먹어보았던거, 익숙한것들만 드시지는 않으셨는지요. 저도 중국에 간지 얼마안되서 아무거나 시켰는데 황소개구리들이 그 모습 그대로 접시위에 포개져 나왔던 기억이 있습니다..... 중국메뉴판 보는법이 궁금하시다면?▼ [알럽중국/중국어&중국소식] - 중국음식-사천음식이 궁금하다면? TV조선'배낭속의 인문학' / 중국메뉴판 보는 법 여름이라면 량피 凉皮 [liá..