중국, 중국어의 모든것

가끔 일상에 지칠떄가 있지요. 그럴떄는 친구들과의 수다가 참 좋아요. 운이 좋게도 오랜친구들이 다들 근방에 모여살고있어요. 결혼하고 아이들도 있는데 말이죠. 오늘은 3차까지 해치웠어요. 해산물부터 고기까지. 아, 스트레스 풀려. 행복해요. 즐겨가는 죽전 카페거리의 조개구이 맛집. "교대 활화산 무한리필 조개구이" 즐겨먹는 가리비 무한리필로다가 폭풍흡입. 기본으로 키조개, 치즈떡, 기타조개들이 나와요. 보기만해도 조개구이냄새가 나는군요. [중국어로 알아봐요] -가리비 : 扇贝 [shànbèi] -무한리필 : 无限续加 (无限续餐) -무한리필 삼겹살 : 无限续加烤五花肉 -무한도전 : 无限挑战 마지막은 막창으로 마무리! 죽전 카페거리 "곱창가" 곱창, 막창, 대창 중 개인적으로 막창이 괜찮네요. [중국어로 알아..

얼큰하고 맛있는 충칭샤오미엔重庆小面 / 충칭소면 니하오. 오늘도 맛있는 중국음식을 알려드립니다. 중국음식점에 들어갔는데 重庆小面중경소면Chóngqìng xiǎomiàn 이라는 글자가 보이신다면 꼭 한번 드셔보세요. 얼큰하고 맛있는 중국 면요리입니다. 마라탕, 훠궈, 탄탄면 이런거 좋아하시는 분들은 100% 좋아하실거라고 생각합니다. 한국인 입맛에도 아주 잘 맞아 중국음식을 처음드시거나 잘 못드시는분들께도 권해드릴만한 면요리에요. 입안이 얼얼한 중국매운맛과 함께, 간이 적절하게 밴 국수면을 씹다보면 "오 맛있는데"라는 말이 절로 나올것 같습니다. 重庆小面은 '충칭샤오미엔'이라고 말하며, Chóngqìng xiǎomiàn 이라고 읽습니다. 사실 비주얼은 음식의 나라답게 엄청 다양합니다. 소고기, 돼지고기, ..

안녕하세요 오늘 밤 10시 TV조선에서 '배낭속의 인문학 시즌2'를 방영하는데 쓰촨성 음식문화에 대해서 다룬다고 하네요. 쓰촨성이라면 몇일전 구채구지역에서 큰 지진이 발생한 곳인데 물론 촬영은 한참 전에 했겠지요. 저도 참 좋아하는, 매운맛으로 유명한 쓰촨성 음식들이 나온다고 하니 본방사수 해보도록 하겠습니다. 배우 황석정과 웹툰작가 김풍, 중국요리전문가 신계숙 배화여대교수가 나와 어려운 중국메뉴판 해독하는 방법도 알려준다고 합니다. 음식 말고도 다른 관광지들도 둘러본다고 하는데 얼른 보고싶네요. 본방사수 하게되면 꼭 정보와 후기를 남기도록 하겠습니다. TV조선 배낭속의 인문학 10회-"백가지 맛 지닌 중국 4대 미각도시 사천" 입니다. 아래에 방송후기 및 내용 추가합니다. 결국 본 방송은 보지 못했습니..